Kycklingfilé med sötpotatis och kryddyoghurt
Kycklingfiléer är en suverän allt-i-ett-mat som passar både till vardags och till fest. Sötpotatisen ugnsrostas och får en fin gyllenbrun yta. Medan potatisen är i ugnen, passa på att göra den svalkande yoghurten, där du bara behöver tillsätta lite vitlök, salt och peppar. Smaklig måltid!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- sötpotatis
- fast potatis
- salt
- peppar
- msk olivolja
- vitlöksklyfta
- dl matyoghurt
- tsk spiskummin
- tsk paprikapulver
- svartpeppar
- minutfiléer av kyckling
- hjärtsallad
- körsbärstomater