Panino con melanzane alla pizzaiola
Insieme alla nostra splendida amica Benedetta Parodi alla guida della nuova trasmissione di cucina dal titolo Senti chi mangia in onda su La7, lo chef Felix Lo Basso, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una deliziosa ed appetitosa ricetta dal titolo Panino con melanzane alla pizzaiola.
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina in Tv
Ingredienti
- melanzana
- mozzarella fior di latte
- gr polpa di pomodoro
- sale e pepe
- origano fresco
- basilico fresco
- olio di oliva extravergine o olio evo
- olio di semi
- cucchiaino cappero
- cucchiaio acciuga o alice sott'olio
- gr farina di semola rimacinata