Onigiri z tuńczykiem - japońska trójkątna kanapka ryżowa - おにぎり

Kiedy myślimy o japońskiej kulturze kulinarnej, oczywiście myślimy o sushi, ramen, a nawet słynnym omlecie Okonomiyaki... Ale to, co szczególnie kochamy, to onigiri ! Ten mały trójkąt ryżu to idealna przekąska, którą można znaleźć w japońskich konbini na lunch w drodze. Można go dowolnie modyfikować, my wybraliśmy pikantne nadzienie z tuńczyka i majonezu , owinięte kleistym ryżem i wodorostami nori dla chrupkości. Tę ryżową kanapkę można znaleźć niemal wszędzie w Azji pod różnymi nazwami, na przykład w Korei Południowej, gdzie nazywa się ją "Samgak Gimbap" . A więc do dzieła ;-)

• Czas: 50 min
• Porcje: 6

Źródło: petitchef.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej