Golonka w piwie
Golonka w piwie to miękka w środku i chrupiąca z wierzchu klasyka. Aromat piwa, przypraw i powolnego pieczenia tworzy sycące, domowe danie na obiad.
- Czas: 180 min
- Porcje: 1
Źródło: Tapenda
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- cebula - 1 sztuka
- goździki - 10 sztuk
- liście laurowe - 3 sztuki
- marchew - 2 sztuki
- por - 1 sztuka
- sól - wg potrzeb
- tymianek - 3 gałązki
- woda - wg potrzeb
- ziele angielskie - 5 sztuk
- korzeń pietruszki - 1 sztuka
- seler korzeniowy - kawałek
- czosnek - 2 ząbki
- rozmaryn - 1 łyżeczka
- olej słonecznikowy - 1 łyżka
- papryka w proszku - 1 łyżeczka
- pieprz mielony - 0.5 łyżeczki
- piwo ciemne - 500 ml
- sól morska - do smaku
- golonka tylna - 1 kg