Polenta concia: come prepararla cremosa e filante
Scopri come preparare una polenta concia cremosa e filante, ricca di formaggio e sapore. Ricetta passo dopo passo per un risultato perfetto.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 6
Fonte: BurroFuso
Ingredienti
- Farina di mais bramata: 500 g
- Toma: 200 g
- Fontina: 200 g
- Burro: 150 g
- Acqua: 2 l
- Sale grosso: ½ cucchiaio
- Olio extravergine d’oliva: q.b
- Sale fino: q.b
- Pepe nero: q.b
- Salvia fresca: 1 rametto