Pošírovaná vejce s jogurtem a kari zálivkou
Tahle varianta tureckých vajec po indicku spojuje hedvábně jemný řecký jogurt, voňavé kořeněné máslo s kari a čerstvou petrželku. Výsledek je svěží, lehčí, ale stále chuťově výrazný – ideální třeba na víkendový brunch.
- Čas: 20 min
- Porce: 2
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- bílý řecký jogurt, 180 g
- vejce slepičí střední, m, 2 kusy
- česnek, 2 stroužky
- citronová šťáva, čerstvá, 1 lžička
- máslo čerstvé, 1 oříšek
- olivový olej panenský, 2 lžíce
- kořenicí směs kari, jemné, 1 lžička
- sůl, 0,5 lžiček
- pepř černý mletý, 1 špetka