Græskarpizza

Grønne pizzaer er geniale, særligt hvis du sørger for at cremen i bunden er fuld af smag. Smagen af bagt græskar på pizza er virkelig god og der findes mange dejlige spiselige, danske græskar. Som med kartoffelpizza er det vigtigt, at græskarskiverne er skåret helt tynde, så du undgår fornemmelsen af kogt græskar. Har du krydderurter, smager det godt at finthakke og vende dem i cremefraiche blandingen. Vi har her brugt rå majskorn, skåret af majskolben, men du kan også fint bruge majs fra dåse eller frost. Og så et lille pro tip: læg timianen under osten, så undgår du at den bliver brændt under bagningen.

• Portioner: 2

Kilde: arla.dk

Importér til min kogebog