Asiatische Reisbowl mit knackigem Gemüse und würziger Erdnusssauce
Diese asiatische Reisbowl ist ein köstliches und gesundes Gericht, das knackiges Gemüse mit einer würzigen Erdnusssauce kombiniert. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen!
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 2
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Jasminreis
- rote Paprika, gewürfelt
- gelbe Paprika, gewürfelt
- Zucchini, in Halbmonde geschnitten
- Brokkoli, in Röschen
- Karotte, in feine Streifen geschnitten
- Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- Knoblauchzehe, fein gehackt
- Stück Ingwer , gerieben
- EL Erdnussbutter
- EL Sojasauce
- EL Honig
- EL Reisessig
- TL Sesamöl
- TL Limettensaft
- EL Sesamsamen, geröstet
- frischer Koriander zum Garnieren