Puré de chirivía y vainilla con tomillo y leche de almendras
Este puré de chirivía y vainilla con tomillo y leche de almendras tiene un dulzor afrutado y un toque mediterráneo.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 6
Fuente: Salud y Alimentación
Ingredientes
- Pimienta negra
- Sal de mesa
- Tomillo real, crudo
- Aceite de colza , ¿prensado en frío?, ¿orgánico?
- Caldo de verduras con un poco de sal
- Arándanos, secos, endulzados
- Jugo de limón
- Ajo
- Chirivía, cruda
- Chalotes, crudos
- Avellanas, crudas
- Vaina de vainilla
- Leche de almendras