Almôndegas ao molho gratinadas
Prepare as almôndegas ao molho gratinadas no forno: macias e envoltas pelo molho de tomate, com uma crostinha dourada que as deixa ainda mais gostosas.
- Tempo: 100 min
- Porções: 10
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Carne moída mista 1 kg
- Pão 200 g
- Leite inteiro 500 g
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Orégano quanto baste
- Noz-moscada quanto baste
- Páprica doce quanto baste
- Cominho quanto baste
- Tomilho quanto baste
- Passata de tomate 600 g
- Chalota 1
- Azeite virgem extra quanto baste
- Óleo de amendoim quanto baste
- Queijo pecorino romano 200 g
- Manjericão quanto baste