Bolognese
En så äkta bolognese som man kan hinna laga en vardag. Det här är en klassisk italiensk bolognese med nötfärs, vitlök, selleri, rött vin och krossade tomater. Servera din mustiga ragu som pasta bolognese med kokt pasta eller i en god lasagne. En riktigt läcker vardagsrätt med smak av Italien.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- gula lökar
- vitlöksklyftor
- selleristjälkar
- msk olivolja
- nötfärs
- hönsbuljongtärningar
- msk tomatpuré
- förp krossade tomater
- dl rött vin eller vatten
- lagerblad
- tsk torkad timjan
- tsk torkad rosmarin
- tsk strösocker
- tsk salt
- tsk svartpeppar
- port spaghetti
- dl finriven parmesan