Süßkartoffel-Paprika-Hash
Für eine gesündere Variante kannst du weniger Öl verwenden und Spiegeleier oder pochierte Eier bevorzugen, indem du das Hash und die Eier separat zubereitest.
- Portionen: 3
Quelle: growww-app.com
Zutaten
- small to medium or 1 large Süßkartoffel
- Avocadoöl
- small Rote Zwiebel
- Rote Paprika
- Knoblauchpulver
- Gemahlener Kreuzkümmel
- Gemahlener Chipotle
- Bio-Eier
- Avocado
- Frische Korianderblätter
- To serve Limettenspalten