Ravioli funghi e patate
Per la sfoglia ho utilizzato la semola rimacinata e ho lasciato riposare in frigorifero per circa 1 ora il panetto di pasta. Intanto ho preparato la farcia...
- Tempo: 150 min
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Semola rimacinata, 4 uova intere
- Funghi freschi a piacere , patate, sale , parmigiano reggiano
- Passata di pomodoro, sale, olio evo e qualche fettina di speck