Crêpes suzette flambé con arance caramellate

L'aspirante chef amatoriale Davide Aviano, che ha partecipato come concorrente alla settima edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef condotta dai quattro insuperabili giudici (Antonino Cannavacciuolo, Antonia Klugmann, Bruno Barbieri e Joe Bastianich), nella settima prova in esterna ambientata sul Passo dello Stelvio presso il Ghiacciaio del Livrio, ha dovuto preparare un menù di due portate per 20 campioni di sci. Come capitano della sua squadra (la blu formata da Antonino, Denise, Kateryna), Davide ha preparato, come prima ricetta del suo menù, un dolce molto gustoso, una crepes suzette servita con delle arance caramellate e decorata con dei frutti di bosco.

• Porzioni: 4

Fonte: Cucina in Tv

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