Gamberi in agrodolce
La ricetta di oggi è la preparazione dei gamberi in agrodolce, un antipasto veloce e sfizioso. Voglia di una ricetta semplice ma allo stesso tempo d’effetto per stupire i vostri invitati? Ecco una procedura speciale per preparare i gamberi in agrodolce, con barbabietola, arancia e maionese. I gamberi sono un alimento salutare, ipocalorico e perciò adatti anche a chi segue un regime alimentare controllato. I gamberi contengono inoltre omega 3 e omega 6 in grandi quantità che aiutano a preservare la salute delle arterie, sali minerali che aiutano a contrastare l’osteoporosi, vitamine B e C che sono un prezioso alleato per la salute. Appartengono alla famiglia dei crostacei, e il termine generico "gambero" con cui li chiamiamo, sta a indicare specie provenienti sia da acqua dolce che marina. Esistono infatti diverse varietà di gamberi, che differiscono anche per le loro dimensioni, e sono adatti a una varietà di ricette. I gamberetti molto piccoli, quali gamberetti boreali, gambero comun…
- Porzioni: 4
Fonte: Tutto Mag
Ingredienti
- gamberi
- barbabietola
- arancia
- maionese
- aceto