マヨネーズで トマトとしめじの卵炒め

マヨネーズで トマトとしめじの卵炒め

塩こしょうのシンプルな味つけで素材の味を活かした、とても簡単な炒め物レシピです。酸味のあるトマトと、ぷりぷりのしめじ、ふわふわの卵が相性抜群の一品です。

出典: kurashiru.com

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材料

  • トマト 2個
  • しめじ 100g
  • 溶き卵 2個分
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩 小さじ1/4
  • 黒こしょう ひとつまみ

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