Boulettes de Merlan à la sauce tomate
Pour préparer Boulettes de Merlan à la sauce tomate, trempez le pain coupé dans un saladier rempli d'eau. écailler, videz et retirez totalement la chair de merlan en prenant soin de ne laisser aucune arête. hachez dans une moulinette,le poisson, le.
- Temps: 45 min
- Portions: 6
Source: Cuisine Marocaine
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Ingrédients
- de filets de merlan
- oignon
- bouquet de persil
- branche de cèleri
- oeufs
- tranches de pain rassis
- gousses d'il
- petit verre d'huile
- cuil. à café de piment fort
- cuil.à café de cumin
- Cuil. à café de paprika
- boite de concentré de tomate
- piments
- sel, poivre