Pisto manchego con Thermomix. Receta tradicional rica y saludable
Esta receta de pisto manchego con Thermomix está riquísima, se prepara de forma muy sencilla y además es saludable ya que va repleta de verduras frescas. Se puede tomar caliente o frío, recién hecho o reposado, a modo de aperitivo con pan o rosquilletas, como plato principal con huevo frito o de guarnición en platos de carne o pescados, y de cualquier forma está buenísimo ;)
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas de Escándalo
Ingredientes
- cebolla pelada y en cuartos
- pimiento verde cortado en trozos
- pimiento rojo cortado en trozos
- calabacín cortado en trozos
- de tomate
- de aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra recién molida y sal