Špaldové loupáčky
Postup Nejprve začněte kváskem – přidejte trochu mléka, klidně ho lehce prohřejte – na prst, teplota nesmí přesáhnout 40 stupňů, jinak znehodnotí droždí. K tomu přidejte nadrobené droždí, lžíci cukru a dejte na teplé místo. Stačí 15 minut, a kvásek k
- Čas: 90 min
Zdroj: babiccinavolba.cz
Suroviny
- čerstvého droždí
- lžíce třtinového cukru
- lžíce vlahého mléka
- hladké špaldové mouky
- droždí
- velké vejce
- rozpuštěného másla
- vlahého mléka + 50 ml bokem
- třtinového cukru
- rozšlehané vejce s mlékem na potření
- mák nebo plátky mandlí na posypání