Gratin Parmentier au lard
Pomme de terre: un gratin de pommes de terre qui séduit grâce à la croûte de lard.
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de lard à rôtir en tranches
- de pommes de terre à chair farineuse , en rondelles d’env. 2 mm d’épaisseur
- c.c. de sel
- un peu de poivre
- dl de crème entière
- dl de lait
- gousse d’ail , pressée
- de parmesan , râpé