Dom Rodrigo
O Dom Rodrigo é um doce tradicional algarvio, delicado e cheio de história, feito à base de ovos e açúcar, com uma textura fina e um sabor rico que o torna numa verdadeira especialidade regional.Se procura sobremesas tradicionais, veja também encharcada de ovos ou palha de abrantes.
- Tempo: 35 min
- Porções: 10
Fonte: Continente Feed
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Ingredientes
- de açúcar branco
- de água
- de amêndoas sem pele picadas
- gemas de ovo
- de fios de ovos
- Amêndoa laminada tostada q.b
- Canela em pó q.b