Fougasse Rezept
Fougasse - Rezept für französisches Fladenbrot aus der Provence. Die französische Variante der Focaccia. Als Variante mit Oliven, Käse, Speck oder süß möglich. Perfektes Beilagenbrot zu Dips und Tarpenade sowie zum Grillen.
- Portionen: 2
Quelle: Brotwein
Zutaten
- Weizenmehl T65
- Wasser
- Frischhefe
- Vorteig
- Salz
- Olivenöl
- Honig
- Oliven )
- oder 160 g Tomaten
- oder 150 g Speck