Recette de l'U Sciusceddu : flan salé sicilien aux boulettes de Pâques
Plongez au cœur de la Sicile avec cette recette traditionnelle de l'U Sciusceddu, un succulent flan salé qui combine boulettes de viande et fromage, typiquement préparé pour les fêtes de Pâques. Révélez le chef qui est en vous et apportez une touche d'authenticité sicilienne à votre table !
- Portions: 4
Source: Casa Fabio
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- grammes Viande hachée
- grammes Pecorino râpé
- grammes Ricotta
- Œufs
- grammes Chapelure
- cuillères à soupe Persil frais haché
- Bouillon de légumes
- grammes Parmesan râpé
- Farine de blé tendre
- Sel et poivre noir fraîchement moulu