Bart Desmidt: Hartige appeltaart met bloedworst en Flandrien Rouge
Een hartige appeltaart met bloedworst en kaas? Op z’n minst gezegd een verrassende combinatie!
- Porties: 4
Bron: Flandrien Kaas | Lokaal, Belgisch, lactosevrij, boterham, aperitief, recept, ovenschotel
Ingrediënten
- Voor de hartige appeltaart
- Granny Smith-appel
- bloedworst
- ei
- bloem
- suiker
- melk
- el honing
- snuifje zout
- scheutje Calvados
- kl fijne suiker
- boter
- Voor de witloofsalade
- stronkjes witloof, fijngesnipperd
- Granny Smith-appel, in dunne staafjes
- plak Flandrien Rouge Gerijpt, in dobbelsteentjes
- scheut olijfolie
- scheut wittewijnazijn
- kl honing
- el bieslook, fijngehakt
- peper & zout