Cremige Kartoffel Lauch Suppe
Cremige Suppe aus Kartoffeln, Lauch und Sahne mit frischen Kräutern. Schnell und unkompliziert zubereitet.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Kocholia
Zutaten
- große Lauchstangen , gesäubert und in Scheiben geschnitten
- mittelgroße Yukon Gold Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- mittelgroße Zwiebel, gehackt
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- Tassen Gemüsebrühe
- Tasse Vollmilch oder Sahne
- Esslöffel ungesalzene Butter
- Teelöffel Salz
- Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- Frisch gehackter Schnittlauch oder Petersilie