Chickpea Burger Avocado Tomaten
Saftiger Burger aus Kichererbsen mit cremiger Avocado und würzigen Tomaten für ein köstliches vegetarisches Gericht.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Kocholia
Zutaten
- Tassen gekochte Kichererbsen oder 1 Dose, abgespült und abgetropft
- Tasse Semmelbrösel
- Tasse Haferflocken
- kleine rote Zwiebel, fein gehackt
- Knoblauchzehen, gehackt
- Tasse in Öl eingelegte, abgetropfte und fein gehackte getrocknete Tomaten
- EL frische Petersilie, gehackt
- TL gemahlener Kreuzkümmel
- TL geräuchertes Paprikapulver
- TL Salz
- TL schwarzer Pfeffer
- großes Ei
- EL Olivenöl
- Burgerbrötchen
- reife Avocado, in Scheiben geschnitten
- Tasse gemischter Blattsalat
- Tomatenscheiben
- EL Mayonnaise oder vegane Mayo
- EL Zitronensaft