Piccata Milanese
Eine Panade aus Parmesan macht die Piccata milanese berühmt und beliebt.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Mehl
- frische Eier
- EL Milch
- geriebener Parmesan
- TL Paprika
- TL Salz
- TL Pfeffer
- Kalbsplätzli
- Bratbutter zum Braten