Pastiera napoletana
La pastiera è il dolce tipico pasquale di Napoli e un pó tutta la campania. Negli ultimi anni sono nate varie visitazione col cioccolata e col pistacchio. Nella foto vedete la classica pastiera con le tradizionali sette strisce.
- Porzioni: 12
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina 00
- Burro
- Uova
- Uova intere
- Tuorli
- Fiale fior d'arancio
- Grano cotto
- Zucchero
- Ricotta
- Crema pasticcera