Moussaka végétarienne
Une recette végétarienne composée de légumes secs et de légumes frais : le plat idéal à partager.
- Temps: 30 min
- Portions: 8
Source: Tilda Rice Francais
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Ingrédients
- paquets de riz Pure Basmati Tilda
- c. à soupe d’huile d’olive
- oignons rouges, pelés et coupés en petits morceaux
- gousses d’ail
- c. à café d’origan séché
- c. à café de mélange quatre épices
- de bouillon de légumes
- conserve de pois chiches égouttés
- conserve de haricots cornilles égouttés
- conserves de tomates concassées
- grosses aubergines
- de lait
- de farine d’épeautre ou de farine ordinaire
- de beurre
- de fromage féta émietté
- de parmesan
- jaunes d’œuf
- Sel et poivre pour assaisonner