Polpette di tonno e peperoni
Diverso nell’aspetto, al taglio, e soprattutto al gusto, oggi vi presento Sweet Palermo, il peperone più ricercato dagli Chef! Premiato come 'peperone più buono al mondo', per la sua dolcezza e digeribilità e gradito anche a chi normalmente non digerisce i peperoni, Sweet Palermo si può gustare senza problemi anche crudo, come snack e in pinzimonio, ma anche grigliato, cotto al vapore, ripieno o sulla brace… insomma, in innumerevoli preparazioni e accostamenti :)
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 3
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Peperoni sweet palermo
- Grana padano
- Pane grattugiato
- Tonno sott'olio sgocciolato
- Uovo
- Sale
- Pepe
- Olio extravergine d'oliva