Ciliegine di mozzarella al profumo di erbe aromatiche

Ciliegine di mozzarella al profumo di erbe aromatiche

Un antipasto, un contorno, un condimento, queste mozzarelline marinate con le mie erbe aromatiche, si prestano a mille utilizzi e mille ricette. Per farcite i crostini o su una pizza dai toni estivi. Una tira l'altra. Si conservano in frigorifero per 5/6 GG. Ma non ci vorrà molto per prepararle di nuovo, per le prossime cene e gli aperitivi con i vostri amici.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Mozzarelline
  • spicchio Aglio confit
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale
  • Mix peperoncino
  • Prezzemolo
  • Origano fresco
  • Timo montano
  • Santoreggia
  • Pepe
  • Olive taggiasche
  • fetta Pomodori secchi
  • Finocchietto selvatico
  • Mandorle tritate

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