Randen-Kokos-Suppe
Randen-Kokos-Suppe (vegetarisch) - eine würzige Mahlzeit für Suppenfans!
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Dose Kokosmilch
- dl kräftige Gemüsebouillon
- gekochte Randen , in Stücken
- Limette , nur Saft
- grosser grüner Chili /Peperoncino, in Ringen, entkernt
- wenig Cayennepfeffer
- Salz , nach Bedarf
- Pfeffer , nach Bedarf
- evtl. Kokos-Chips , geröstet, für die Garnitur