スパイシーキーマカレー

材料

• 合い挽き肉 180g
• 玉ねぎ 1/2個
• 人参 1/3本
• オリーブオイル 適量
• 塩胡椒 少々
• a)おろし生姜 チューブ2〜3cm
• a)おろしニンニク チューブ2〜3cm
• カレー粉 大さじ1~1.5
• ⚫︎砂糖 小さじ1/2
• ⚫︎醤油 大さじ1
• ⚫︎料理酒 大さじ1
• ⚫︎ウスターソース 大さじ1
• ⚫︎ケチャップ 大さじ1.5
• ⚫︎水 50ml
• バター 5g
• ガラムマサラ 小さじ1/2~