Rindfleisch Thai Basilikum
Das legendäre Phat Krapao
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Rezeptologie
Zutaten
- Knoblauchzehen, halbiert
- Schalotten, in Stücken
- rote Chilis, in Stücken, evtl. entkernt
- Prise Salz
- Hackfleisch
- Erdnussöl
- Zwiebel, in Schnitzen
- Sojasauce
- Austernsauce
- Wasser
- Zucker
- tiefgekühlte grüne Bohnen, aufgetaut, abgetropft
- Cherry-Tomaten, in Würfeli
- Kaffirlimetten-Blätter , zerzupft
- Rindsbouillon
- Bund Thai-Basilikum, zerzupft
- Parfümreis
- dl dl Wasser
- Salz