Soupe à la noix de coco, à l’églefin et aux nouilles udon Avec des haricots plats, du pak-choï et de la sauce soja
La citronnelle moulue est également appelée sereh. Avec son parfum extrêmement frais et son goût de citron, cette herbe originaire d’Inde apporte une belle touche de fraîcheur à la soupe. Et pour que le plat soit nourrissant, vous allez y ajouter des nouilles udon : des pâtes japonaises épaisses et molles produites à partir de farine de blé, d’eau et de sel.
- Temps: 30 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- pièce Gousse d’ail
- Haricots plats
- Pak-choï
- Lait de coco
- cc Citronnelle en poudre
- Sauce soja
- pièce Filet d'églefin sans peau
- Nouilles Udon
- Bouillon de légumes
- cs Huile de tournesol
- cc Sambal
- à votre goût Poivre et sel