Parmesana de Calabacines
Esta receta de parmesana de calabacines es una deliciosa alternativa a la clásica versión con berenjenas. Los calabacines se fríen ligeramente, se combinan con salsa de tomate, mozzarella y albahaca, y luego se hornean cubiertos de parmesano rallado. El resultado es un plato suave y lleno de sabor.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 4
Fuente: Asopaipas. Recetas de Cocina Casera
Ingredientes
- calabacines
- de mozzarella
- de salsa de tomate
- de queso parmesano rallado
- Albahaca fresca
- Aceite de oliva para freír