Recette authentique de panzerotti italiens : délice frit de poche
Les panzerotti italiens, cousins éloignés de la célèbre pizza, sont une véritable invitation au voyage culinaire. Originaires des Pouilles, ces délices frits se présentent sous la forme de petites poches garnies de fromage fondant et de sauce tomate. Faciles à préparer, ils sauront séduire petits et grands par leur goût authentique et leur texture croustillante. Préparez-vous à découvrir une recette qui transformera votre cuisine en une véritable trattoria italienne !
- Portions: 4
Source: bruno-pizza.com
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Ingrédients
- grammes farine de blé
- grammes levure de boulanger sèche
- millilitres eau tiède
- millilitres huile d'olive
- grammes sel
- grammes sauce tomate
- grammes mozzarella râpée
- grammes origan séché
- litre huile pour friture