Rijstmedaillons met bagna cauda
De rijstmedaillons met bagna cauda zijn smaakvolle, hartige eenpersoonsporties van opgebakken rijst met een uitgesproken smaak, ideaal als voorgerecht! Ontdek het recept.
- Tijd: 110 min
- Porties: 4
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Rijst 320 g
- Parmigiano Reggiano DOP om te raspen 60 g
- Groentebouillon naar smaak
- Peterselie zee-egel naar smaak
- Extra vierge olijfolie 150 g
- Ansjovis in zout 75 g
- Knoflook 3 teentjes