Crema al cioccolato crudo
Vi proponiamo una versione salutare della crema al cioccolato, che abbiamo chiamato “al cioccolato crudo”. Infatti si prepara senza cuocere alcunché, e non si aggiunge alcun grasso o zucchero in qualsiasi forma, ma solamente frutta fresca e/o secca. Provatelo come goloso e salutare dessert, magari accompagnandolo con fettine di banana o spolverandolo con cocco grattugiato.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- <strong>datteri freschi</strong> , privati dei noccioli e tagliati a pezzetti
- fichi secchi, privati dei piccioli e tagliati a pezzetti
- cucchiai colmi di <strong>cacao amaro di ottima qualità</strong>
- cucchiai di burro di mandorle o di altro tipo di frutta secca
- cucchiaino di estratto di vaniglia, oppure il contenuto di un baccello di vanigl
- tra due e tre dl. di acqua filtrata