Tartare di tonno allo zenzero (e guacamole piccante) | Buttalapasta

Lo chef Giangiacomo Blesio prepara in esclusiva per Buttalapasta una ricetta speciale, un piatto decisamente fresco e delizioso, la tartare di tonno con zenzero e guacamole piccante. Il tonno crudo (in questo caso della varietà pinne gialle), abbattuto per rispettare tutti i crismi di sicurezza alimentare, viene profumato con zenzero e limone. Il sapore del pesce è esaltato da una salsa guacamole leggermente piccante preparata con avocado e aromatizzata con cipollotti, pomodori e semi di coriandolo. Siete pronti a fare insieme a noi questa ricetta veloce strepitosa? Andiamo a vedere come realizzarla!

• Tempo: 15 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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