Receta rápida, rica y económica: cómo hacer milanesas de papa para que salgan crocantes por fuera y tiernas por dentro
Pese a usar pocos ingredientes, esta preparación tiene un gran problema: que se rompan durante la cocción. La clave está en un detalle simple que mejora la textura y permite que mantengan bien la forma.
- Tiempo: 40 min
Fuente: Canal26
Ingredientes
- de papas
- huevo
- cucharadas de queso rallado
- Pan rallado
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Nuez moscada