Grostl alla tirolese
O gröstl tirolês é um prato principal típico da cozinha do Trentino, muito rico e saboroso, à base de batatas, bacon, speck e ovos!
- Tempo: 70 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Batatas 600 g
- Speck um pedaço para fatiar 150 g
- Bacon doce já em cubos 160 g
- Ovos médias 4
- Manteiga 50 g
- Cebolas brancas 350 g
- Cebolinha verde quanto baste
- Cominho em pó ½ colherinha
- Pimenta preta quanto baste
- Azeite virgem extra quanto baste