Königsberger Klopse
Königsberger Klopse
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Homnom
Zutaten
- Hackfleisch, , gemischt
- Brötchen, , altbacken
- Eiweiß
- m.-große Zwiebeln
- Liter Brühe, oder Salzwasser
- Salz und Pfeffer
- Butter, oder Margarine
- Mehl
- EL Kapern, , eingelegte
- Eigelb
- etwas Zitronensaft