Riso al cioccolato

Il riso al cioccolato è un delizioso dolce al cucchiaio a base di riso cotto nel latte e reso super goloso dal cacao. È un dolce molto semplice da fare, anche se ha bisogno di una cottura tipo risotto, mescolando di continuo. Oltre ad essere buonissimo questo dolce ha la caratteristica di essere privo di glutine e per tanto adatto ai celiaci e a chiunque sia allergico al frumento o comunque lo deve evitare; ma nel caso dei celiaci utilizzate cacao purissimo e di ottima qualità per essere sicuri che non sia stato addizionato di farine varie.

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 6

Fonte: Butta La Pasta

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