Hamburger Pfannfisch
Laagjes ui, aardappel en schelvis onder een dikke mosterddeken uit de braadpan.
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- st schelvisfilets à 150 - 200 gr
- st grote ui, geschild en in dunne ringen
- gr roomboter
- gr vastkokende aardappelen, geschild en in dunne plakken )
- zure room
- st ei
- gr mosterd )
- peper en zout