Lahmacun Tarifi: İnce Hamur, Bol Harçlı Ev Yapımı
Yazarı ve İçerik Uzmanı Halil Şımır (Gezginbirchef) Profesyonel Şef & Seyahat Vloggerı Profesyonel mutfak deneyimini dijital içerik üreticiliğiyle birleştiren şef ve seyahat vlogger'ı; dünya mutfakları, yerel lezzet durakları, gastronomi rotaları, restoran keşifleri ve özgün tarifler üzerine uzman içerikler üretir. Sahadaki… Lahmacun, adını Arapça "lahm bi acin" yani "hamurlu et" ifadesinden alır ve kökeni Güneydoğu Anadolu ile çevre coğrafyaya dayanır. Özellikle…
- Süre: 40 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Gezginbirchef
Malzemeler
- su bardağı un
- tatlı kaşığı instant kuru maya
- çay kaşığı toz şeker
- tatlı kaşığı tuz
- su bardağı ılık su
- yemek kaşığı sıvı yağ
- yağlı kıyma
- adet orta boy kuru soğan
- diş sarımsak
- adet domates
- adet kırmızı kapya biber
- adet yeşil sivri biber
- demet maydanoz
- yemek kaşığı domates salçası
- yemek kaşığı biber salçası
- tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- tatlı kaşığı pul biber
- çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı kimyon
- adet limon
- tatlı kaşığı sumak