Adana Usulü İçli Köfte Tarifi: Dağılmayan Haşlama (Videolu)
Pratik ve lezzetli i̇çli köfte: adana esintisi tarifi evde kolayca hazırlanıyor. 233-280 kcal (100-120g bir adet köfte için, pişirme yöntemine göre deği... İçli köftenin hikayesi, kökleri Antik Mezopotamya'ya uzanan çok eski bir mutfak geleneğine dayanır. Tarihçiler ilk örneklerinin Sümerler döneminde, en az…
- Süre: 97 dk
- Porsiyon: 20
Kaynak: Gezginbirchef
Malzemeler
- orta yağlı kıyma
- kırmızı soğan
- gram tereyağı
- yemek kaşığı biber salçası
- çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı pul biber
- çay kaşığı kimyon
- tatlı kaşığı tuz
- bağ maydanoz
- su bardağı ince bulgur
- su bardağı irmik
- su bardağı un
- Yarım paket tel şehriye
- Yeteri kadar ılık su
- Yeteri kadar su
- Yarım limonun suyu
- çimdik tuz
- yemek kaşığı tereyağı
- Süzme yoğurt
- İnce dilimlenmiş limon
- Taze maydanoz
- su bardağı sıvı yağ