Griechischer Salat mit Kichererbsen
Für einen erfrischenden Kichererbsensalat benötigst du nur wenige Zutaten. Er schmeckt köstlich als Beilage beim Grillen oder als gesunde leichte Hauptmahlzeit.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: smarticular Verlag
Zutaten
- gekochte Kichererbsen
- kleine rote Zwiebel
- Tomaten
- Salatgurke
- rote Paprika
- Bund Petersilie
- EL Olivenöl
- EL milder Essig oder Zitronensaft
- Prise Zucker, etwas Honig oder eine andere Süße deiner Wahl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack