Taboulé au poulet aux épices
Retour sur le taboulé, pourtant si frais et un peu délaissé ces dernières années. Celui-là est cuit et non simplement mariné dans le citron et des épices.
- Temps: 30 min
- Portions: 6
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- filet de poulet
- semoule de coucous fine
- concombre
- tomate ovale ou 400 g de tomates cerises
- oignon nouveau
- citron
- c à s huile d'olive
- c à s persil ciselé
- c à s menthe ciselée
- c à s cumin en poudre
- c à s paprika
- cl eau