Brochettes de Poulet Façon Jerk
Des brochettes de poulet marinées dans un mélange d'épices jamaïcaines, parfaites pour un barbecue ou un repas rapide et savoureux.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: Miammiam
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Ingrédients
- de filets de poulet, coupés en cubes
- cuillères à soupe de sauce soja
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- cuillères à soupe de jus de citron vert
- cuillère à soupe de cassonade
- gousses d'ail, hachées
- oignon nouveau, haché
- piment Scotch Bonnet , finement haché
- cuillère à café de gingembre frais râpé
- cuillère à café de quatre-épices
- cuillère à café de cannelle moulue
- cuillère à café de clous de girofle moulus
- Sel et poivre au goût
- Poivrons de différentes couleurs, coupés en morceaux
- Oignons rouges, coupés en morceaux